Торговое оборудование

Аппарат для хот-догов. Устройство, ремонт, эксплуатация.

Аппарат для хот-догов. Устройство, ремонт, эксплуатация.

Данный аппарат служит для варки сосисок на пару и их хранения в теплой, влажной среде, благодаря воде, налитой в бак, а 4 нагреваемых штыря помогают поджаривать булочки изнутри.

На баке с водой находится стеклянная колба, внутри которой находится корзина из двух частей: одна для сосисок, которые нужно приготовить, другая – для готовых сосисок. Сосиски не вступают в непосредственный контакт с водой.

С помощью регулятора находящегося на передней панели, производиться регулировка температуры как  ТЭНа нагревающего воду так и штыря

Оборудование предназначено для профессионального использования и должно обслуживаться квалифицированным персоналом.

Предостережение

  • Разместить аппарат на устойчивой и жароустойчивой поверхности.
  • Не располагать устройство рядом со стеной или легко возгораемыми материалами. Минимально допустимое расстояние – 10 см.

Применение

  • Залить 650 мл воды в контейнер для воды.
  • Не использовать аппарат без воды.

 Эксплуатация

  1.  Установить требуемую температуру.
  2.  При необходимости быстрого разогрева, установить регулятор в положение «MAX».

 Выключение

  1.  Повернуть ручку регулятора в положение «0»
  2.  Выключить питание.
  3.  Дождаться, пока аппарат остынет.
  4.  Помыть аппарат.

 Очистка и обслуживание

  • Вынуть шнур из сети электропитания
  • Мыть аппарат необходимо после каждого применения
  • Чистка и мойка аппарата производиться специальными необразивными средствами которые предназначены для нержавеющей стали, а так же же мыльной водой или жидкосью для посудомоечных машин с мягкой губкой.
  • Протирка устройства производиться влажной тряпочкой.
  • Не мыть устройство струей воды, так как это может привести к выходу его из строя.
  • Не погружать аппарат и шнур питания в воду или другие жидкости.
  • Не помещать устройство рядом с источниками тепла.

 

Устройство аппарата для хот-догов

  

  1. Крышка
  2. Корзина
  3. Стеклянная колба
  4. Контейнер для воды
  5. Рукоятка
  6. Защитная рама для электрических элементов
  7. Основание
  8. Керамическая соединительная клемма
  9. Включатель
  10. Регулятор
  11. Кольцо регулятора
  12. ТЭН
  13. Основание
  14. Ножки
  15. Корпус
  16. Разъем и шнур
  17. Разъем кабеля
  18. Нагревательные штыри 

 

Схема аппарата для хотдогов

Схема аппарата проста и не требует дополнительного пояснения. Основная неисправность которая была выявлена, это выход из строя термостата который регулирует температуру устройства. Термостат по большей части ремонту не подлежит и просто заменяется.