Торговое оборудование

Выбор кофемашины

Выбор кофемашины

Кофе … Этот напиток стал любимым для многих людей во всем мире, предпочитающих начинать день с чашечки ароматного, насыщенного кофе. Для получения идеального напитка, лучше всего подходят кофемашины. Они различаются способом приготовления вкуснейшего кофе, функциональными характеристиками, ценовой политикой и в результате - получением готового продукта.

Чтобы купить кофемашину, надо первоначально определиться с целью ее применения. Для дома подойдет один вид оборудования, а для общественных заведений, учитывая большой поток посетителей, необходимо выбирать специализированное оборудование. Рассмотрим, на какие критерии стоит опираться, выбирая кофейное оборудование.

Основные типы кофемашин

  • Автоматическая - это электронное оборудование, предназначенное для приготовления различных видов кофейных напитков: эспрессо, капучино, латте и другие. Процесс готовки кофе полностью автоматизирован, начиная от помола и заканчивая готовым продуктом. Время приготовления около минуты. Такая кофеварка подойдет для ресторана, кофейни, бара, где много посетителей, которые желают, как можно скорее получить свою дозу бодрящего напитка; 

  • Рожковая - отличается меньшим функционалом по сравнению с вышеописанным кофейным оборудованием. Она не производит помол кофе, поэтому нужна дополнительная кофемолка или, по крайней мере, готовое молотое кофе, которое при длительном хранении теряет вкусовые качества. Процесс автоматизирован, но требует все-таки дополнительного внимания баристы;

  • Капсульные - это удобное устройство, которые используются для приготовления кофейного напитка. Капсула вставляется в аппарат, и вода, проходящая через нее, впитывает аромат молотых зерен, в результате чего получается вкусный напиток. К сожалению, такая кофеварка не сможет приготовить кофе разнообразных видов. 

  • Капельные - которые предназначаются для приготовления только американо, на получение готового продукта уйдет около 8 минут. Учитывая, что любителей этого вида кофе достаточно много, такая электрическая кофемашина подойдет для общественных заведений.

Где можно использовать кофемашинки?

Кофейня - это особый мир, наполненный ароматом свежеприготовленного кофе, где кофеманы могут расслабиться и насладиться чашечкой любимого напитка. Учитывая привередливое отношение ценителей вкусного напитка к его приготовлению, лучше всего использовать автоматические кофемашины. Ведь в этом случае бариста должен только нажать кнопку, а помол, дозирование и заваривание выполнит кофемашина. 

Ресторан или бар, которые не специализируются на приготовлении кофе тоже могут установить автоматизированную кофемашину, чтобы разнообразить свое меню и, кроме изысканных блюд и десертов подавать посетителям вкусный ароматный кофе. 

Покупая кофейное оборудование, стоит обратить внимание на ее объем. Для дома подойдут кофемашины объемом резервуара до 1 литра, для офисов лучше выбирать аппараты в диапазоне от 1 до 2 литров. А вот для общепита необходимо купить оборудование, имеющее объем свыше двух литров. Стоимость кофемашины во многом зависит от объема резервуара, поэтому стоит учитывать целевое назначение устройства для варки кофе, чтобы не тратить лишних денег.

Качество приготовления кофе во многом зависит от мощности кофейного оборудования. Кофемашины большой мощности готовят кофе быстро, но из-за большой скорости заваривания напиток получается недостаточно ароматным и насыщенным, поэтому стоит выбирать аппарат с учетом его назначения. 

Приобрести кофе машину можно на нашем сайте перейдя в каталог кофейного оборудования.